عندما نسمع أو نقرأ كلمة خسارة نشعر بشعور سيء، أما إذا تعلق الأمر بخسارة الوزن فلا يوجد شعور أطيب من ذلك!
في الماضي كانت خسارة الوزن أمرًا مستحبًا، وذلك منعًا لحدوث بعض الأمراض التي يسببها الوزن الزائد مثل خطر الإصابة بأمراض القلب والضغط الزائد على مفاصل الركبتين والعديد من هذه الأمراض.
أما الآن فأصبحت خسارة الوزن ضرورة لابد منها وذلك بسبب زيادة خطر الإصابة بأمراض ربما لا نعلم عنها الكثير وذلك بسبب تغير أسلوب الحياة ودخول الكثير من المواد المصنعة في طعامنا اليومي بالإضافة إلى العادات الغذائية الخاطئة.
ومن الأخبار الجيدة ظهور بعض الحميات التي تساعدنا على خسارة الوزن مثل رجيم الشوربة الحارقة الذي سيكون موضوع هذا المقال.
هل تريد التحدث مع أخصائي تغذية خبير في مجاله؟ ليأخذ بيدك إلى الطريق الصحيح في عالم خسارة الوزن وإزالة الدهون بطريقة مناسبة لجسدك وبدون نقص المواد الغذائية الضرورية؟ أخصائيي تغذية كامبردج موجودين دائمًا! يمكنك الاتصال بنا عبر الجوال أو احجز موعد وقم بزيارتنا في العيادة. في انتظار استفساراتك دائمًا.
والآن هيا بنا نتعرف على رجيم الشوربة الحارقة عن قُرب...
ما رجيم الشوربة الحارقة؟
رجيم الشوربة الحارقة هو أحد طرق خسارة الوزن بشكل سريع (ربما أسبوع!) والذي تعتمد فكرته الأساسية على حرق سعرات حرارية أكثر مما تتناول، ويقوم على نظام غذائي أسبوعي يجعلك في نهاية الأسبوع تفقد حوالي 10 أرطال؛ أي ما يعادل حوالي 5 كيلوجرامات، وقد يكون معظمها في الواقع من الماء والعضلات! وهذا الأمر غير محبذ تمامًا إلا في حالات معينة ومدروسة بشكل جيد مع المتابعة مع أخصائي التغذية.
وفي الغالب يسبب رجيم الشوربة الحارقة الشعور بالجوع والضعف والملل، فهو يعتمد على تناول سعرات حرارية منخفضة جدًا لا تكفي احتياجات الجسم، وهو رجيم غير مبني على أي أساس علمي وقد يضر بصحتك. ولكننا سنعرضه لك بشكل موضوعي وسنترك لك القرار في النهاية.
ما الذي يتناوله الشخص في رجيم الشوربة الحارقة؟
يعتمد رجيم الشوربة الحارقة بشكل كبير على تناول وجبة واحدة في اليوم لمدة سبعة أيام، ويعتبر المكون الرئيسي في هذه الوجبة هو الملفوف (الكرنب) وأحيانًا يعرف باسم شوربة الملفوف الحارقة للرجيم أو رجيم شوربة الكرنب الحارقة.
وذلك لأن وجبات الكرنب غالبًا تكون خالية من الدهون ومضاف إليها بعض الخضراوات التي تعطي الجسم احتياجه من الفيتامينات والمعادن.
هناك أطعمة معينة مسموح بها في أيام محددة، فمكونات الشوربة الحارقة للدهون تحتوي على الملفوف بالإضافة إلى الخضروات، ولحم البقر، والدجاج، والأرز البني، وفقًا لجدول زمني محدد مما يؤدي إلى فقدان الوزن من خلال خسارة الدهون والماء وربما يشمل العضلات وتغير في سرعة الأيض (التمثيل الغذائي).
ما إيجابيات وسلبيات رجيم الشوربة الحارقة؟
من إيجابيات رجيم الشوربة الحارقة أن نتائجه سريعة جدًا مع سهولة في تطبيق تعليماته، ولكن من سلبياته أنه لا يعتبر حمية غذائية سليمة ومتكاملة طبيًا، وسيكون شعورك بالملل سهلًا جدًا بسبب تكرار نفس الأطعمة بعد فترة، بالإضافة إلى أن نتائجها تعتبر مؤقتة وغير دائمة على المدى البعيد.
إذا قررت اتباع رجيم الشوربة الحارقة فلا يجب أن تزيد المدة عن أسبوع أو تكرارها بفترة لا تقل عن أسبوعين، لأن رجيم شوربة الدهون الحارقة يحتوي على نسب منخفضة من الكربوهيدرات المعقدة، والبروتين، والفيتامينات، والمعادن، مع احتوائه على نسبة عالية من الصوديوم خاصة عند تناول العديد من الأطباق يومياً.
ما طريقة إعداد الشوربة الحارقة للدهون؟
من إيجابيات رجيم الشوربة الحارقة للدهون أن تحضير الشوربة سهل جدًا ولا يأخذ الكثير من الوقت مقارنة بباقي الأنظمة، وأن مكوناته متوفرة في بيتك دائمًا، اقرأ المكونات التالية واعرف طريقة التحضير:
مقادير شوربة الدهون الحارقة:
5 ثمار جزر مقطعة.
3 حبات من البصل مقطعة.
500 جرام من الطماطم المقشرة.
حبة كبيرة من الملفوف (الكرنب) المقطع.
ملعقة صغيرة من بودرة شوربة البصل.
400 جرام من الفاصوليا الخضراء (حسب الرغبة).
2 لتر من معجون الطماطم.
2 فلفل رومي أخضر مقطع.
400 ملليتر من مرقة الدجاج.
ما طريقة تحضير الشوربة الحارقة للدهون (شوربة الملفوف الحارقة للرجيم)؟
ضع كل من الجزر والبصل والطماطم والملفوف والفاصوليا الخضراء والفلفل الرومي في وعاء كبير.
قم بإضافة بودرة شوربة البصل وعصير الطماطم ومرقة الدجاج وكمية كافية من الماء تغمر المكونات جميعها.
اطبخ على نار هادئة حتى تنضج الخضراوات.
من الممكن أن يتم حفظ باقي الشوربة الحارقة للدهون في الثلاجة لمدة تصل لعدة أيام تقريبًا.
تذكر! أنه يمكنك تجربة رجيم الشوربة الحارقة لمدة أسبوع واحد فقط! ولا تبدأ بها دون الرجوع لأخصائي تغذية حفاظًا على صحتك وكتلتك العضلية ونسبة الماء في جسدك.
لهاذا نقترح عليك إستعمال نظام كامبردج للحمية الذي يحوي أفضل التغدية في المملكة العربية السعودية.